DCS CP-366 Dokumentacja Pobierz pdf (Strona 34)

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

EFFICACITÉ DES BRÛLEURS ET CARACTÉRISTIQUES DE LA

FLAMME

Il est nécessaire de maintenir les ports des brûleurs et les allumeurs dans un état de propreté afin d'assurer l'allumage

correct et le rendement optimal des brûleurs de la table de cuisson (Fig. 02). La flamme doit encercler complètement

le brûleur sans bruit ou élévation excessive. Les flammes doivent

être bleues et stables, sans pointe jaune. Un mauvais mélange

d'air et de gaz peut entraîner un fonctionnement irrégulier du

brûleur ou produire une flamme à pointe jaune. Durant l'utili-

sation initiale, la présence de particules étrangères dans la

conduite de gaz ou de poussière dans l'air à proximité de

l'appareil peut produire une flamme orange. Ceci disparaît avec

l'usage.

HAUTEUR DE LA FLAMME

La hauteur correcte de la flamme dépend essentiellement des

dimensions du fond de l'ustensile de cuisson, du matériau de

l'ustensile, de la quantité et du type de nourriture, et de la

quantité de liquide dans l'ustensile. Voici quelques règles de

base pour sélectionner la hauteur de flamme.

■ Pour des raisons de sécurité, la flamme ne doit jamais dépasser le

fond du récipient. Ne laissez jamais les flammes lécher les parois

de l'usten sile de cuisson (voir Fig. 03). Ceci décolorera ou endommagera l'ustensile.

■ Les ustensiles qui conduisent lentement la chaleur (tels que ceux en vitrocéramique) doivent être utilisés avec un feu

doux ou mo

en. Vous pouvez augmenter légèrement le feu si le volume de liquide est important.

BRÛLEURS DE TABLE DE CUISSON

es brûleurs de table de cuisson doiv

t êtr

e gardés propres. Le nettoyage des brûleurs de table de cuisson doit

comprendre l'allumeur. Les brûleurs à tête scellée de la table de cuisson permettent un réglage continu de la flamme

et leurs bout

ons de r

églage ne c

ompor

t pas de position fix

e en

tre les niveaux HI et LO. Pour allumer le brûleur à

êt

e sc

ellée de la table de cuisson, enf

oncez le bouton de réglage et tournez-le vers la gauche à la position LITE. Vous

devriez entendre un déclic. Une fois le gaz allumé par l'allumeur électronique, tournez le bouton au réglage voulu. (Le

déclic devr

ait s'ar

êt

er dès que le brûleur s'allume

AVERTISSEMENT!

uand v

ous allumez un brûleur de table de cuisson, prenez soin de vous arrêter à la position LITE avant de sélectionner

un niv

eau de flamme pour la cuisson. Si le brûleur n

est pas allumé et qu'il est réglé au-

delà de la position LITE (sur HI,

MEDIUM ou LO), un éclat de flamme peut se produire lorsque le brûleur finit par s'allumer.

HAUTEUR CORRECTE DE LA FLAMME

Fig. 03

ALLUMEURS ÉLECTRONIQUES

Si un brûleur ne se rallume pas, écoutez s'il y a un déclic. Si l'allumeur ne clique

pas, ÉTEIGNEZ LE BRÛLEUR. Vérifiez dans le panneau à disjoncteurs si un fusible

est grillé ou un disjoncteur s'est déclenché. Si l'allumeur ne fonctionne toujours

pas, consultez la page 20, « Avant d'appeler le service technique ». Pour allumer

le brûleur manuellement, consultez la page 17, « Panne d'alimentation ».

REMARQUE :

il se peut qu'un léger crépitement ou flash se produise au niveau des ports de brûleur

quelques secondes après que le brûleur soit éteint. Ce bruit d'extinction est normal

dans le cas du gaz propane.

Fig. 02

ALLUMEUR (DOIT ÜTRE GARDÉ PROPRE)

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 47 48

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

DCS CP-366 Dokumentacja Strona 34

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Kuchenki DCS CP-366